spirit

Pour sa 8ème édition, le salon Spirit’ se tiendra le jeudi 6 novembre 2008 à la Maison de la Mutualité, dans le 5e arrondissement de Paris. Cette journée, ponctuée d’animations variées, célèbrera cette année encore le talent des professionnels du secteur avec la remise des Trophées Spirit’. Une distinction pour les barmen, cavistes et sommeliers, qui mettent le mieux en valeur les eaux-de-vie dans leurs établissements. Le salon Spirit’ offrira également l’opportunité de participer à une vente aux enchères exceptionnelle.

Evénement commercial, Spirit’ accueille chaque année des invités représentant tout l’éventail de la distribution, professionnels ou amateurs : sommeliers, barmen, restaurateurs, traiteurs, patrons de bars, cavistes, etc. Du côté des producteurs, cette manifestation leur donne la possibilité de faire découvrir leurs spécialités et de développer des contacts fructueux. « Le salon Spirit' est devenu le rendez-vous essentiel des professionnels de la filière des spiritueux, se réjouit Eric Gaudet, fondateur du salon. Toutes les familles d'eaux-de-vie sont largement représentées et ce plateau qui est offert est unique au monde par sa qualité, sa richesse et sa diversité.»

Comme chaque année, le salon inaugurera la Semaine Spirit’, qui se déroulera du 7 au 16 novembre en France et à l’étranger. A cette occasion, bars, restaurants et cavistes invitent les connaisseurs comme les curieux à déguster des spiritueux de grande qualité sous diverses formes.

Le salon professionnel des spiritueux sur Internet : http://www.in-spirit.net